Banquet kit 2020
60 € por pax
Menú degustación (seis pasos)
-Gyoza japonesa con aliño suave y toques de la isla
-Gazpacho de higos cremosos con aire de frutos secos
-Tartar de vaca rubia parmeggiano y aliño
-Pulpo brasa con graten de patata y boniato y perfume Feira
-Taco de cochinillo con demiglace de sobrasada y pure de patata violeta
-Nuestro cuarto con geles de naranjas de Sóller
Acompáñelo con el menú de vino por copas, maridaje creado por nuestro especialista por 24€ por pax
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