Colección: BANQUET KIT 2021

Banquet kit 2020

60 € por pax

Menú degustación (seis pasos)

-Gyoza japonesa con aliño suave y toques de la isla

-Gazpacho de higos cremosos con aire de frutos secos

-Tartar de vaca rubia parmeggiano y aliño

-Pulpo brasa con graten de patata y boniato y perfume Feira

-Taco de cochinillo con demiglace de sobrasada y pure de patata violeta

-Nuestro cuarto con geles de naranjas de Sóller

Acompáñelo con el menú de vino por copas, maridaje creado por nuestro especialista por 24€ por pax